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Salsa alle ciliegie

E passato pochi giorni fa il contadino e mi ha dato una cesta di ciliegie! Siccome sono sola in campeggio con i bimbi, non riuscendo a mangiarle tutte da sola, ho approfittato del we per fare un dolce che desideravo  da tempo sul quale ho versato una gloriosa salsa alle ciliegie.

Talmente facile e buona che era un peccato metterci su un surrogato!

Per fare un’ottima salsa alle ciliegie vi occorrerà:

300g di ciliegie denocciolate (che fatica)

4 cucchiai di zucchero

il succo di mezzo limone

Mettere tutto in un pentolino antiaderente e cuocere per circa 15 minuti a fiamma viva e girando spesso.

Occhio che quando bolle schizza!

 

salsa alle ciliegie

salsa alle ciliegie

La salsa alle ciliegie è ottima da versare sul gelato, dolci e dessert, provatela!

 

 

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